}

Dietetika/Elikagaiak artikuluak

Osasun-sisteman elikadura-sistema iraunkorrak ezartzeko lurralde-estrategia proposatu dute

Elhuyar aldizkaria

2023/12/18 EAEko osasun-sisteman elikadura-sistema iraunkorrak garatzeko beharrezkoak diren erronkei buruzko gogoeta egiten du RENASCENCE proiektuak (EHU). …
Elikagaien eta pentsuen segurtasuna K.O.

Elhuyar aldizkaria

2023/12/01 XXI. mendean ez da bakarrik gizakia,  inoiz baino konektatuago dagoen izakia.  Etorkizuneko arriskuentzat estrategia  Osasun …
“Birkonexio sozial zabal baten lekuko izan nahi nuke”

Elhuyar aldizkaria

2023/12/01 Mirene Begiristain Zubillaga (Andoain, 1972) Ekonomian doktorea eta Euskal Herriko Unibertsitatean Ekonomia eta Enpresa Fakultatean …
Elikaduraren erronkei aurre egiten

Elhuyar aldizkaria

2023/09/01 2050erako, nekazaritza-ekoizpenak % 60 hazi beharko du, munduko biztanle guztiak elikatzeko. Eta hazkunde hori, gainera, …
Azukrearen ordezko gozagarriak ez erabiltzea gomendatu du Osasunaren Mundu Erakundeak

Elhuyar aldizkaria

2023/05/25 Osasunaren Mundu Erakundeak adierazi du pisua kontrolatzeko ez dela gomendagarria azukrearen ordezko gozagarriak erabiltzea, hala …
Digeriezina baina onuragarria izan daitekeen almidoia

Elhuyar aldizkaria

2023/05/09 Zer desberdintasun dago almidoi arruntaren eta almidoi erresistentearen artean? Almidoi erresistenteak onurak izan ditzake osasunaren …
NextGeneration EU funtsak

Elhuyar aldizkaria

2023/03/03  Espainiako Berreskuratze, Eraldaketa eta Erresilientzia Planeko funtsak bideratzeko modu nagusia Ekonomia Suspertu eta Eraldatzeko Proiektu …
Formula-esneen osasun- eta nutrizio-oharrek ez dute oinarri zientifikorik

Elhuyar aldizkaria

2023/02/27 2020-2022 urteen artean, mundu osoko hamabost herrialdetako formula-esneen oharrak aztertuta, ondorioztatu dute baieztapen gehienek ez …
Uhin ultramoreak eta Sustrai, Elhuyarren podcast berriak

2022/11/17 Elhuyarrek bi podcast argitaratu ditu berriki: Uhin ultramoreak zientzia-podcast feminista, eta Sustrai, elikagaiei buruzkoa. Uhin …
Goseteek eta izurriek bultzatu zuten laktosarekiko tolerantzia Europan

Elhuyar aldizkaria

2022/08/17 Pertsona heldu askok ez dute galdu laktosa digeritzeko ahalmena; bereziki, Europan. Aldaketa genetikoen ondorioz, heldu …
Obesitateak epidemia-izaera hartu du Europan

Elhuyar aldizkaria

2022/05/04 Osasunaren Mundu Erakundearen (OME) azken txostenak Europako obesitateari buruzko datuak eman ditu. Epidemia izaera hartu …
Zer diotso sagarrak jogurtari?

Elhuyar aldizkaria

2022/04/27 “Hotz naiz!” – oihukatu du sagarrak dardarka. “Ba ni primeran sentitzen naiz” – erantzun dio …
Elikadura osasungarriaren aldeko ikerketa

Elhuyar aldizkaria

2022/01/24 Gizartean, gero eta ozenago entzuten da elikadura osasungarri, seguru eta jasangarriaren aldeko aldarria. Vaste Planak, …
Osasuna politika klimatikoen erdigunean jartzeak milioika bizitza salbatuko lituzke

Elhuyar aldizkaria

2021/02/16 Estatuek Parisko Akordioan sinatutako neurriak gauzatzeak eragin zuzena izango luke, ez soilik Lurraren berotze globalean, …
Polifenolen erabilera, obesitatearen kontrako estrategia ona?

Elhuyar aldizkaria

2020/07/21 Gainpisua eta obesitatea gure gorputzeko gehiegizko gantz-metaketa da. Osasunaren Mundu Erakundearen (OME) datuen arabera, 2016. …